Στην θέση της επίκουρης καθηγήτριας στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών εξελέγη τον Δεκέμβριο του 2007 η οδοντίατρος-προσθετολόγος Φώφη Καμποσιώρα. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές Προσθετικής Οδοντιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας. Το 1997, έλαβε τίτλο διδακτορικών σπουδών από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και, το 2004, έγινε λέκτορας στην ίδια σχολή. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια ασχολείται με την έρευνα στους τομείς των βιοϋλικών, της προσθετικής και των εμφυτευμάτων. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από πενήντα επιστημονικές εργασίες και έχει τιμηθεί με σημαντικές διακρίσεις, όπως τα βραβεία Τίλμαν από το Αμερικανικό Κολλέγιο Προσθετολόγων και Γκρέιντζερ-Προύντεν από την Γναθολογική Εταιρεία ΒΑ Αμερικής.  Έχει δώσει διαλέξεις σε περισσότερες από δεκαπέντε χώρες. Είναι μέλος της συντακτικής επιτροπής των επιστημονικών περιοδικών Journal of Prosthodontics και Journal of Oral Rehabilitation.